Umsatz- und Absatzentwicklung Januar bis Dezember 2023
| Vertriebsweg | Umsatz YTD | Absatz YTD |
|---|---|---|
| Endverbraucher | +3% | -6% |
| Fachhandel | +16% | +16% |
| Gastronomie | +16% | +9% |
| Export | +34% | +26% |
| Großhändler DE | -14% | -11% |
| sonstiger Firmenkunde | -48% | -56% |
| TOTAL | +5% | +0% |
| 25 Betriebe |
YTD (Year-To-Date) beschreibt den Zeitraum vom 1. Januar eines Jahres bis zum heutigen bzw. angegebenen Tag. Die Spalten Umsatz und Absatz YTD zeigen die kumulierte Umsatz-/Absatzentwicklung des laufenden Jahres (Stichtag 31.12.2023) im Vergleich zum Vorjahreszeitrasum.
